Меню

ANTIPASTI

Ostriche
устрицы 3 шт., лимон, малиновый соус “mignonette” *дополнительная устрица 1 шт. 3
15
Bruschetta con Peperonata e Stracciatella
bruschetta, peperonata, stracciatella 3 tk
15
Arancini al Tartufo
krõbedad riisipallid, trühvli bechamel, pecorino 5tk
15
Burrata e Pomodoro
burrata, tomat, pesto, seedermänniseemned
17
Carpaccio di Manzo al Tartufo Nero
veise carpaccio, musta trühvli kaste, parmesan
18
Vitello Tonnato
vasikaliha, tuunikalakaste, päikesekuivatud tomatid, kapparid
18
Antipasto all'Italiana
oliivid, mortadella, parma sink, Itaalia juustud,
moos, grissini, kapparid
24
Tartare di Manzo
veiseliha tartar, parmesanivahvel, šallot sibul, munakollane
17
Insalata al Formaggio di Capra
Kitsejuust, salatiroheline, viigimari, marjad
19
Tartare d´Anatra
pardi rinnafileest tartar, saia krõbedik, parmesani kreem
17
Tartare di Tonno
tuunikala tartar, avokaado, kirevili
19
Olive Bacio
marineeritud oliivid
7
Caviale Nero di Storione 50gr
must kalamari
119

PASTA & RISOTTO

Tagliatelle con Ossobuco in Salsa di Vino
pikalt küpsetatud veiseliha punase veini kastmes
20
Tagliolini al Tartufo
must trühvel, munakollane
27
Spaghetti ai Frutti di Mare e Orata
mereannid, kuld-merikoger marinara kaste
22
Gnocchi al Pesto e Burrata
gnoccid klassikalises pesto kastmes
19
Spaghetti al Nero di Seppia e Frutti di Mare
spaghetti, krevett, kalmaar, šampanja kaste
19
Risotto ai Funghi e Tartufo Nero
hooajalised seened, must trühvel
23

SECONDI PIATTI

Carciofi Grigliati
grillitud artišokid, valge trühvli kaste, rukola, parmesan
22
Milanese di Pollo
kana milanese, tomat, rukola, parmesan
23
Gamberi
praetud hiidkrevetid 3 tk, ürdid & pesto
25
Scamone di Agnello
sous-vide lambatalle ristluu tükk, kõrvitsapüree,
köögivili, punase veini kaste
26
Filetto di Orata
kuld-merikoger, brokoliini, kale, šampanja kaste
23
Filetto di Manzo
lihaveise sisefilee, mandelkartul, punase veini kaste
32

CONTORNI

Insalata di Pomodoro
tomati - basiiliku salat
6
Patatine Fritte
friikartulid
6
Patatine Fritte al Tartufo Nero
friikartulid musta trühvliga
15
Patate Dolci Fritte
bataadi friikartulid
7
Insalata Mista
salatiroheline, kirsstomat, kurk, ürdiõli
7
Patate con Chimichurri
varajane kartul chimmichurriga
6
Verdure alla Griglia
grillitud köögiviljad
8

DOLCI

Cannoli alla Vaniglia
vanilje cannoli
8
Tiramisu
mascarpone, savoiardi, espresso, liköör
10
Panna Cotta
vahukoor, vanilje, marja-coulis
9
Tortino Di Cioccolato
šokolaad, vanilje jäätis, marjad
12
Gelato o Sorbetto
1 pall, küsi valikut jäätiseid ja sorbette teenindajalt
5
Affogato al Caffe ́ 6
*Allergeenide kohta küsi lisainfot teenindajalt
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